16 Zoll Longhorn
    2.007,75 € *

    Artikelnummer: NMR-00-71508

    • Stahlblechverarbeitung aus 5,2 mm starkem Stahlrohr
    • Durch Aufbau für verschiedene Garmethoden geeignet
    • Garkammer-Grillfläche 1000x400 mm
    • Feuerbox-Grillfläche 400x400 mm

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    Howdy Partner! Wild-West Atmosphäre beim American Barbecue! 


    Mit dem 16 Zoll Longhorn von Neumärker wird dein Grillabend zum Erlebnis! Freue dich auf Grill Klassiker wie Pulled Pork, Spare Ribs oder leckeres gegartes Gemüse. Das Design des Longhorn versetzt deine Gäste zurück in den wilden Westen. Es erinnert an einen alten Planwagen, der früher von Cowboys und Holzfällern als Verpflegungswagen genutzt wurde. Fans des traditionellen Wild-West-Flairs sind mit dem Longhorn perfekt ausgestattet!


    Der Barbecue Grill mit Holzfeuerung besteht aus einem hitzebeständigen Stahlkörper und hat insgesamt Maße von 1950 x 850 x 1470 mm. Er verfügt über zwei einzelne Grillflächen: Die Garkammer- und die Feuerbox-Grillfläche. Die Garkammer-Grillfläche hat eine Größe von 1000 x 400 mm. Die Feuerbox-Grillfläche dagegen ist etwas kleiner und hat eine Größe von 400 x 400 mm. Ein Thermometer gibt Überblick über die derzeitige Temperatur im Grill.


    Das Holz wird in der kleinen Kammer entzündet. Die dadurch erzeugte Wärme wird durch den Lüftungskanal in die große Garkammer geführt. Das Fleisch wird schonend und schadstofffrei gegart und gleichzeitig mit dem für das Barbecue typischen würzig-rauchigen Geschmack versehen. Auch Gemüse kann schonend in dieser Garkammer durchgegart werden. Mit seinem Zwei-Kammersystem gleicht der Longhorn-Grill einem modernen Küchenofen, indem auch Speisen wie Pizza zubereitet werden können.


    Das professionelle Smoken ist ein langsamer Prozess. Aber deine Geduld zahlt sich immer aus! Die Lebensmittel werden nicht über der direkten Flamme gegrillt, sondern werden schonend und langsam in heißer Luft gegart und im Rauch geräuchert. So erhält Fleisch aus dem Smoker eine perfekte rauchige Note. Durch die Verwendung von verschiedenen Holzsorten kann der Rauchgeschmack sogar verändert werden. Von Nadelhölzern wird allerdings abgeraten, da sie größere Mengen Harz enthalten. Der höhere Harzanteil führt zu mehr Rauch, was das Gargut bitter schmecken lässt.


    Dein 16 Zoll Longhorn im Überblick:

    • Barbecue Grill mit Holzfeuerung
    • Stahlblechverarbeitung aus 5,2 mm starkem Stahlrohr
    • Nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden
    • Mit Edelstahlrosten und Thermometern
    • Durch Aufbau für verschiedene Garmethoden geeignet
    • Räuchern: 60°-90°C, Barbecuen: 90°-160°C, Grillen: 160°-300°C
    • Garkammer-Grillfläche 1000x400 mm
    • Feuerbox-Grillfläche 400x400 mm

    Versandgewicht:176,00 Kg
    Artikelgewicht: 175,00 Kg
    Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): 85,00 × 195,00 × 147,00 cm

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