Sous - Vide
Das Sous-Vide-Garen ist schon seit längerer Zeit bei Sterneköchen beliebt. Beim Garen im Wasserbad bleiben Vitamine und Mineralien komplett erhalten. So servieren Sie Ihren Gästen nicht nur leckere, sondern auch gesunde Gerichte!
Artikel 1 - 7 von 7
Auf Lager
Auf Lager
- Artikelnummer:
- SA-443-4005
- Inkl. Umwälzpumpe und Trenngitter
- Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen
- Mit universell steckbarem Gestell
- Für 2/3 GN, Wasserbefüllung: min. 7 bis max. 14 Ltr.
- temp. +45/+95 °C
Sale 48%
Sale 48%
- Artikelnummer:
- SA-443-4000
- Inkl. Umwälzpumpe und Trenngitter
- Mit Ablasshahn
- Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen
- Für 1/1 GN, Wasserbefüllung: min. 11 bis max. 22 Ltr.
- temp. +45/+95 °C
Auf Lager
Auf Lager
- Artikelnummer:
- NMR-05-90432-05-90433
- Variationen in:
-
- Größe
- Niedertemperaturgaren mit statischer Hitze
- 5 speicherbare Programme
- Transportgriffe
- Temperaturbereich 24-99°C
Auf Lager
Auf Lager
- Artikelnummer:
- BAT-115133
- Temperaturbereich: 20 °C bis 95 °C
- Zeiteinstellung: 1 Minute – 59 Stunden
- Ausgelegt für: Töpfe, Tiefe: min. 190 mm
- Wassermenge max.: 15 Liter
Auf Lager
Auf Lager
- Artikelnummer:
- SA-441-1010-1015
- Variationen in:
-
- Vakuum-Pumpe
- Material: Edelstahl
- Digitale Steuerung
- Für Vakuumbeutel von max. 30 x 40 mm
- Anschluss: 230 V - 1 Ph.
Auf Lager
Auf Lager
- Artikelnummer:
- SA-441-2000-2005
- Variationen in:
-
- Größe
- kein PVC und BPA-frei
- Für die vakuumierte Aufbewahrung und Lagerung von Lebensmitteln
- Perfekt geeignet zum Sous-vide garen
- 100 Beutel pro Verkaufseinheit
Auf Lager
Auf Lager
- Artikelnummer:
- SA-27-2010
- Alternative zum Deckel
- Kugel verhindern Wasserverdunstung und Wärmeverlust
- Vakuumbeutel bleiben unter Wasser
- Gewicht: 2 kg
Artikel 1 - 7 von 7