Gastro-Technik
Hier gibt es leistungsfähige Technik für den Einsatz in der Küche. Entsprechen Sie den hohen Anforderungen Ihrer Gäste und servieren Sie Ihnen schmackhafte Produkte! Egal, ob fritiert, gemixt oder gegrillt - wir haben das passende Gerät für jede Art der Zubereitung. Auch für eine kühle Lagerung und Spültechnik ist gesorgt.
Die Bain Marie gehört mit zu den wichtigsten...
Versorge Bars, Clubs und Restaurants mit eisgekühlten...
Fleischzubereitung leicht gemacht mit unseren...
Du bist es leid, dass Deine Fritteuse zu lange braucht um Pommes...
Auf dem Weihnachtsmarkt, Jahrmarkt, Sommerfest und Co. riecht es...
Ein guter Herd oder Grill gehört in die Gastronomie, wie...
Erzeuge bei Deinen Gästen/Kunden ein wahres...
Nudeln und Reis sind Bestandteil von vielen Gerichten und gerade...
Halte Deine Getränke, Lebensmittel und Speisen auf der...
Aufwärmen und auftauen in kurzer Zeit mit unserer Auswahl...
Mixen, pürieren und zerkleinern stehen an der Tagesordnung...
Auf die Plätze, fertig, garen! In nur wenigen Minuten sind...
Ob Profi oder Änfanger, in unserer großen Auswahl an...
Das Sous-Vide-Garen ist schon seit längerer Zeit bei Sterneköchen...
Lass Deine Küche, Gläser, Geschirr und Besteck in...
Für die Verarbeitung von großen Teigmassen braucht man die Hilfe...
Wer regelmäßig kocht ist auf verschiedene Töpfe und Pfannen...
Während der kalten Jahreszeiten ist der Wunsch nach...
Halten Sie Ihre Speisen nicht nur warm, sondern sorgen auch für...
Hier finden Sie Zubehör für Ihre Gastro-Technik. Schneide- und...
Zubereitungstische für eine frische und hygienische Aufbereitung.
- Artikelnummer:
- UNX-XHC004-XHC011
- Variationen in:
-
- Variante
- Wechselkartusche
- Pflege und Wartung
- Filtersystem für Modelle: Camilla & Vittoria Master, Touch und LED
- Schutz vor Kalkablagerungen und Korrosion
- Artikelnummer:
- SA-213-6012-6014
- Variationen in:
-
- Ausführung
- Einfaches Aufhängen der Bons
- Material: Satiniertes Aluminium
- Klebebandstreifen auf der Rückseite
- Mit 4 Löchern, falls Anschrauben erwünscht
- Artikelnummer:
- SA-217-1010
- Material: anod. Aluminium
- Kopf perforiert
- Abm.: Länge: 1840 mm, Kopf: 330 mm
- Artikelnummer:
- SA-217-1015-1020
- Variationen in:
-
- Breite
- Material: anodisiertes Aluminium
- Verbindung zwischen Kopf und Stiel ist dreifach vernietet
- Kopf perforiert
- Artikelnummer:
- BAT-116016
- Motorleistung: 100 m3/h bis 540 m3/h
- Anzahl Gebläsemotoren / Abluftausgänge: 1
- Anzahl Filter: 2
- Artikelnummer:
- UNX-TG936
- Beschichtetes Aluminium Backblech
- 8 Einmündungen für zB. Eier,
Omelette, Pfannenkuchen, Tortillas - Einfache Reinigung durch Antihaftbeschichtung
- Artikelnummer:
- UNX-TG975
- Dick beschichtetes, gelochtes Silikonbackblech
- Ideal für Croissants und anderes Gebäck
- Artikelnummer:
- UNX-TG885
- Einfaches Grillen Im Haus
- Grillfleisch, Grillgemüse
- Energiesparend
- Antihaftbeschichtet für einfaches Reinigen
- Artikelnummer:
- UNX-GRP825
- 13mm dicke Aluminiumplatte
- Muss im Ofen vorgeheizt werden
- Ideal für Hähnchen
- Fettauffangbehälter
- Artikelnummer:
- UNX-TG970
- Gitterrost Backblech für CHEFTOP
- Einfaches Grillen Im Haus
- Geriffelte Aluminium Platte
- Antihaftbeschichtet
- Artikelnummer:
- UNX-GRP815
- Aus rostfreiem Edelstahl
- Zum Dampfgaren oder Regenerieren vorgebratener Lebensmittel
- Höhe: 40mm
- Artikelnummer:
- UNX-XUC018
- Cooking Essentials Start-up Set für GN 1/1 Öfen
- Verfügbar für Cheftop MIND.Maps™ ÖFEN
- Artikelnummer:
- SA-192-1000
- Für polierten Edelstahl, Chrom, Kupfer und Aluminium
- Hinterlässt keine fettenden Rückstände
- Inhalt: 400 ml
- Artikelnummer:
- BAT-529723
- Maße: B 10 x T 99 x H 1 mm
- Ausgelegt für Stahlplatten, Roste
- Artikelnummer:
- BAT-525782
- Bäckereinorm: 600 x 400 mm
- Material: Edelstahl
- Maße: B 605 x T 405 x H 45 mm
- Gewicht: 2,8 kg
- Artikelnummer:
- BAT-A555302
- Gas-Art: Feuerzeuggas
- Temperaturbereich bis: 1300 °C
- Nachfüllbar
- Flamme regulierbar
- Artikelnummer:
- BAT-116009
- Set bestehend aus:
- 1 Kerntemperaturfühle,
- 1 Halterung - Länge Kabel: 1,8 m
- Artikelnummer:
- BAT-529712
- Ausgelegt für Stahlplatten, Roste
- Zur Entfernung von Rost
- Klinge austauschbar
- Material: Kunststoff Aluminium
- Artikelnummer:
- BAT-117100
- Material: Edelstahl
- Kombinationsmöglichkeiten:
- - 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN
- 6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN
- Artikelnummer:
- SAROL-424-1260
- Made in Europe
- Gewicht: 1,5 kg brutto
- Abm.: B 600 mm x T 400 mm x H 20 mm
- Artikelnummer:
- SAROL-424-1265
- Made in Europe
- Gewicht: 1,5 kg brutto
- Abm.: B 600 mm x T 400 mm x H 20 mm
- Artikelnummer:
- SA-217-1025
• Zur mühelosen Entfernung von Speiseresten
• Schaber auf der Rückseite entfernt Eingebranntes
- Artikelnummer:
- BAT-100927
- Länge Stiel: 1000 mm
- Maße Schaufel: B 280 x T 280 mm
- Material: Aluminium
- Gewicht: 2 kg
- Artikelnummer:
- SA-217-1000-1005
- Variationen in:
-
- Breite
- Material: anodisiertes Aluminium
- Verbindung zwischen Kopf und Stiel ist dreifach vernietet
- Kopf: B 330 x T 330 mm
- Artikelnummer:
- BAT-100928
- Durchmesser Messer: 100 mm
- Material: Chromnickelstahl, Kunststoff, Edelstahl
- Maße: B 100 x T 22 x H 230 mm
- Artikelnummer:
- SA-217-1030
• Material: Edelstahl, Kunststoff
• Klinge austauschbar
• Ø Klinge: 100 mm
- Artikelnummer:
- BAT-133264
- Bäckereinorm: 600 x 400 mm
- Material: Edelstahl
- Maße: B 600 x T 400 x H 8 mm
- Gewicht: 1,4 kg